-          Kiểm soát chất lượng nguồn nguyên liệu nhập vào;

-          Kiểm soát chất lượng hàng hóa xuất đi; 

-          Kiểm soát quy trình sản xuất và đồng thời xử lý sự cố phát sinh trong quá trình sản xuất

-          Thực hiện việc kiểm tra độ an toàn của dây chuyền sản xuất;

-          Giám sát việc bảo quản hàng hóa để đảm bảo hàng hóa được bảo quản đúng quy trình, không ảnh hưởng đến chất lượng hàng xuất đi;

-          Giám sát việc bảo quản nguồn nguyên liệu nhập để không làm tiêu hao hay suy giảm chất lượng nguyên liệu;

-          Cung cấp tài liệu, biểu mẫu và hướng dẫn cho tất cả các bộ phận của nhóm phát triển sản phẩm để đảm bảo chất lượng sản phẩm;

-          Đào tạo nghiệp vụ cho công nhân, nhân viên mới

-          Thực hiện công việc khác theo chỉ đạo của cấp trên.