Kỹ sư Chế biến Thực phẩm
Tầng 5, Golden Tower số 6, Nguyễn Thị Minh Khai, P Đa Kao, Q.1, Tp Hồ Chí Minh
Thoả thuận
Ngày cập nhật: 21/10/2023
Hạn nộp hồ sơ: 10/11/2025
- Thực hiện kế hoạch thử nghiệm ở quy mô phòng thí nghiệm, BP (Bench Plant) và CP (Commercial Plant) và hoàn thiện kế hoạch đó với sự hỗ trợ của cấp trên;
- Thực hiện thử nghiệm ở quy mô phòng thí nghiệm, BP và CP và lập báo cáo kỹ thuật;
- Khảo sát và thu thập thông tin về công nghệ mới và thiết bị của quy trình chế biến thực phẩm phù hợp với quy trình phát triển;
- Trao đổi thông tin với các nhà cung cấp máy móc để tìm hiểu các thông số kỹ thuật của máy;
- Nghiên cứu lưu đồ bố trí nhà máy mới & việc sửa đổi quy trình dựa trên yêu cầu của GMP;
- Lập báo cáo hàng tuần, hàng tháng của các chủ đề kỹ thuật được phân công;
- Chuẩn bị dữ liệu và tài liệu Đánh giá 3 & 4 của các chủ đề kỹ thuật được phân công;
- Hỗ trợ thu thập thông tin và dữ liệu được yêu cầu từ cấp trên;
- Hỗ trợ hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001 theo yêu cầu của cấp trên.
- Tốt nghiệp chuyên ngành Kỹ thuật Hóa học, Kỹ thuật Thực phẩm, Cơ điện tử hoặc các chuyên ngành khác liên quan;
- Sử dung thành thạo tiếng Anh và Tin học văn phòng;
- Có kỹ năng và kiến thức kỹ thuật trong:
+ Quy trình sản xuất & thiết bị trong sản xuất Gia vị dạng bột và Gia vị lỏng (trộn & đóng gói);
+ GMP, các quy định liên quan và thủ tục yêu cầu như Luật Việt Nam, ASQUA, Đánh giá chất lượng;
+ Đặc tính nguyên liệu và tác động của chúng đến quá trình sản xuất và chất lượng sản phẩm;
+ Quy trình & phương pháp phân tích ở phòng thí nghiệm, BP & CP;
+ Phương pháp thiết kế dây chuyển sản xuất & nhà máy sản xuất thực phẩm;
- Có kỹ năng phân tích số liệu, và tư duy logic;
- Có tinh thần thúc đẩy, hợp tác, và đồng đội;
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm trong mảng Sản xuất Thực phẩm.
trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn
