Chăm sóc khách hàng khi đến quán, luôn quan tâm đến trải nghiệm của khách hàng.

Điều hành nội bộ: quản lý và điều phối nhân sự cấp dưới, đảm bảo vận hành trơn tru và hiệu quả.

Sắp xếp & tuyển dụng & đào tạo nhân sự mới: vận hành trơn tru và làm đúng vai trò của từng vị trí cấp dưới.

Kiểm soát chất lượng đầu ra về sản phẩm và dịch vụ, kiểm soát thất thoát NVL & quản lý tồn kho hiệu quả, chủ động điều phối lượng NVL sản xuất trong ngày.

Xây dựng đội nhóm: đảm bảo tinh thần hoạt động của nhân viên cấp dưới, giữ tinh thần hoạt động hiệu quả & nghiêm túc.

Đảm bảo hiệu quả trong kinh doanh cửa hàng: tiết kiệm chi phí (điện, nước) & chi phí NVL & kiểm soát định biên lương nhân viên & sắp xếp ca làm việc hiệu quả đúng vai trò.

Giải quyết các khiếu nại/ phàn nàn của khách hàng.

Thực hiện các yêu cầu của cấp trên.