Quản lý điều phối toàn bộ hoạt động của cửa hàng trong ca làm việc

Quản lý về nhân sự và hàng hóa của cửa hàng

Kiểm soát tiền mặt và doanh thu mỗi ngày

Kiểm soát và bảo quản tài sản, trang thiết bị của cửa hàng

Kiểm soát chi phí: lương, thất thoát, hủy hàng, các chi phí trong cửa hàng

Đảm bảo hiệu quả làm việc của nhân viên, và các quy chuẩn, qui trình vận hành được tuân thủ

Giải quyết tình huống và phản hồi khiếu nại của khách hàng

Duy trì sự kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và an ninh của cửa hàng

Tuyển dụng và đào tạo/huấn luyện Nhân viên.