1. kế hoạch và triển khai thực hiện các nhiệm vụ của bộ phận lễ tân.

2. Tổ chức phân công công việc cho các giám sát, nhân viên lễ tân.

3. Kiểm tra danh sách đặt bàn trên hệ thống để đảm bảo thông tin được cập nhật chính xác

4. Thường xuyên kiểm tra trang phục, tác phong và thái độ làm việc của các nhân viên trong bộ phận.

5. Đôn đốc, kiểm tra, giám sát và đánh giá kết quả hoạt động của các nhân viên trong bộ phận.

6. Hỗ trợ các nhân viên trong bộ phận chào đón, phục vụ, tiễn khách VIP, đảm bảo khách được phục vụ tốt nhất.

7. Hỗ trợ các nhân viên trong bộ phận xử lý những yêu cầu khó của khách, những phàn nàn mà nhân viên cấp dưới không giải quyết được.

8. Phối hợp với các bộ phận liên quan đáp ứng tốt nhất những yêu cầu, giải quyết nhanh những phàn nàn để khách luôn hài lòng.

9. Lưu lại những phàn nàn khó xử lý và cách giải quyết thích hợp để hướng dẫn nhân viên xử lý khi gặp lại tình huống tương tự

10. Lên kế hoạch và tổ chức triển khai thực hiện đào tạo, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho các nhân viên trong bộ phận.

11. Đảm bảo tính hiệu quả của các khóa đào tạo.

12. Phân công việc hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới của bộ phận.

13. Thường xuyên kiểm tra nhật ký công việc của bộ phận để đảm bảo mọi việc được hoàn thành đầy đủ.

14. Lập các mẫu form cần cho quá trình hoạt động của bộ phận.

15. Hỗ trợ triển khai các hoạt động Marketing của nhà hàng

16. Xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các nhân viên trong bộ phận và với các bộ phận khác trong nhà hàng

17. Tham gia các hội nghị, các khóa đào tạo về lễ tân.

18. Tổ chức họp định kỳ, đột xuất bộ phận lễ tân để khiển khai công việc, thông báo những quy định - chính sách mới của công ty…

19. Làm các báo cáo định kỳ theo quy định;

20. Thực hiện các công việc khác khi được quản lý yêu cầu.